千利休の師匠にあたる武野紹鷗（たけの じょうおう）が大阪の森の茂る土地に茶屋を建てました。それがきっかけとなり、その土地には茶屋や屋敷が立て続けに建設されました。しだいに豊臣秀吉をはじめとする権力者に愛されたことから「天…

1967年に布施市、河内市、枚岡市が合併して誕生した東大阪市は今や大阪市、堺市につぐ府内人口3位の市町村。ラグビーの聖地花園の存在から「ラグビーのまち」と呼ばれているほか、面積に対する工場の割合が全国1位の事実から「もの…

席数の多いお店は肉を切ったり運んだりする手間がかかるからか、切り方や盛り付け方が機械的に感じることが多いです。せっかくいいお肉を出しているのだから、細かいところまでこだわってほしい。コストがかかるなら、そのぶん値段をあげ…