2019年9月

きためし

【心斎橋】『兆治』〜これぞ大阪。豪快かつ絶品のちりとり鍋を、昔ながらの落ち着く空間で楽しみましょう~

  大阪旅行の夜に行ってもらいたいお店を紹介します。心斎橋の『兆治』。昔ながらの落ちついた雰囲気の中で、めちゃくちゃ美味いちりとり鍋を楽しむことができるお店です。その魅力を、本記事から感じてみてください&#x1…

きためし

【本町】『香山』~楽しさまで提供してくれる大阪の上品中華はビジネスマン必見の魅力が詰まっていました。

  本町のビジネスマンに幸せを与える中華料理屋『香山』。オフィスビル街にあって、上品な空気を醸し出す人気店です。ランチタイムは混雑必至というお店へ、今回はディナーで邪魔しました。その様子をお伝えいたします。 &…

きためし

【福島】『ビストロ テソロン ウナ ベッコ』〜深夜まで営業している大阪の本格ビストロ。斬新な料理が抜群〜

  オシャレな空間で斬新な料理を楽しめる『ビストロ テソロン ウナ ベッコ』。福島駅北側の薄暗いエリアにある隠れ家的ビストロです。デートや合コンなど特別な日にぴったりなお店の魅力を、本記事から感じてください。 …

インタビュー

【インタビュー】「ブラック業界というイメージを払拭したい」。大阪・中崎町『焼肉たまき』の代表が考える、飲食店のあるべき姿とは?~後編~

  本当にうまいお店を「人」という切り口から掘り下げるインタビュー企画。第1弾は中崎町『焼肉たまき』の代表:岩代康弘さんです。   後編では「掘り下げて良いのかな?」と迷っていた話題にツッコみます。 …

きためし

【布施】『焼肉 順』~大衆焼肉の絶対王者。観光客に聞かれたらドヤ顔でオススメしたいお店を発見しました~

「観光客にオススメしたい大阪の焼肉ランキング」があれば迷わず『焼肉 順』を1位に挙げます。屋台のような空間で、モクモク煙を浴びながら、クソうまいお肉に食らいつく。〝大阪のうまいもん〟のイメージをそのまま体現したお店の魅力…

インタビュー

【インタビュー】「死にかけた直後でも焼肉が食べたかった」。大阪・中崎町『焼肉たまき』代表の焼肉にかける想いが想像以上にアツかった~前編~

  本当にうまいお店を「人」という切り口から掘り下げるインタビュー企画。   第1回は、中崎町にある『焼肉たまき』の代表:岩代康弘さんです。   最高等級の和牛をリーズナブルな価格で提供する…

きためし

【鶴橋】『焼肉の吉田 本店』~大阪ナンバーワンハラミがここに。その美味さは至極としか言いようがない~

有名店ひしめく鶴橋で根強い人気を誇る『焼肉の吉田 本店』。以前から「めちゃくちゃうまい」という口コミを聞いていて、ついに訪店しました。記事のタイトルを見れば分かる通り、食べ歩き史に残るとんでもない名店です。その魅力を本記…