2019年3月

きためし

【福島】『笑諸一』(わっしょい)~BARをリノベした大阪の隠れ家居酒屋。名物サバ棒寿司は誰かに報告したくなるほど旨かった~

  「サバ寿司美味すぎてビックリするで」とオススメされて訪れた『笑諸一』。そこで出会った肉厚の鯖寿司は、限りなく上がっていたハードルを軽々飛び越えていきました。全国から取り寄せた地酒、それに合う料理を楽しめる隠…

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【ランチ】『スパイスカリー大陸』~世界のカレーが1皿に結集。大阪・福島で働くサラリーマン必食の絶品ランチを発見~

  日本、インド、アフリカ、東南アジア、南米…。世界を旅した店主が各国の味を1皿に集結させた「大陸カレー」は、一口ごとに違う味を見せる、かつてない美食体験を提供してくれます。ランチタイムには待ち時間が発生する人…

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【野田】『江戸善 野田店』~パスタやオムライスまでなんでも串に刺しちゃう大阪の居酒屋さんは最高に楽しかった~

  野菜、魚介類、肉類、果てはパスタまで…。いろんな食材を和テイストの創作串に仕上げる『江戸善』。大衆的な雰囲気とは裏腹に、出てくる串料理はどれもオシャレで、他にはない世界観を味わうことが出来ました。味覚だけじ…

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【福島】『鶏や 一十』~¥2,500のコースで満腹になる大阪のリーズナブル焼き鳥。研究し尽くされた焼き加減は感動間違いなし~

  ミシュランガイド京都・大阪2018でビブグルマンに掲載された「鶏や 一十」。大阪随一の焼き鳥店「あやむ屋」出身の店主が2015年に開業した、良質な焼き鳥をリーズナブルにいただけるお店です。焼き鳥激戦区と言わ…