【福島】500円のうにくが最高。大阪・福島のハイレベル居酒屋は満足度がクソ高い~『福島酒場おお㐂』~

お酒に合うハイレベルな料理が顔を揃える『福島酒場 おお㐂』。隠れた名店が乱立するエリアにおいて、最近、存在感を放ちつつあるお店です。数ヶ月前から気になっていてついに来店。その魅力を本記事でお伝えします😊

 

 

MVPメニュー

うにく

¥500

絶対に頼んで欲しいMVPメニューです。

 

レアに焼き上げたA5ランク黒毛和牛に濃厚なウニを乗せた至極の一品。甘みのある和牛は肉汁タップリで、そのジューシーさとウニが混ざり合う瞬間は「幸せ」の一言です🤩🤩

 

ウニは濃厚ながら臭みを一切感じない。ほのかな磯の香りが和牛の旨味を引き立てます。このハーモニーは正直やばい。注文必須です👍

 

 

 

店舗情報

基本情報

『福島酒場 おお㐂』

・阪神福島駅から徒歩約1分
・予算¥4,000~¥7,000
・休み:月曜日

・営業時間(火~木)11:30~14:00.18:00~24:00(金.土)18:00~26:00(日)17:30~22:30

・お席:カウンター.テーブル計28席

・個室:ナシ

・貸切:可能

・全面喫煙可能

・専用駐車場:ナシ

※2019年8月14日来店

 

外観

阪神福島駅を出てすぐ。浄正橋交差点の南東の路地にあるお店です。飲食店と住宅が乱立するエリアに一際上品な空気を漂わせています🙆‍♂️

 

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内観

ウッドなデザインでアットホームな雰囲気を創りつつ、薄暗い照明で高級感も演出。あらゆるシチュエーションに対応してくれるでしょう😊

 

どの席でも厨房が見えるレイアウトで、臨場感もあります💪

 

ごまどうふ(お通し)

口の中で広がるゴマの香りが濃厚で、一口サイズなのに存在感抜群です。独特の甘みとワサビのコンビネーションも良い🙆‍♀️

 

お造り三種盛

¥800

  • ゴマサバ 

マサバに比べて水っぽいと言われる魚ですが、脂が身全体に備わっていてうまかったです。

  • 剣先イカ

肉厚で弾力抜群の身には上品な甘みが詰まっています。うまい。

  • マゴチ

全体的に淡泊な味ですが、歯ごたえの良さとわずかに感じる甘みが印象的でした。ヒラメ、カレイに似た味わい。

 

ハモ焼霜

¥980

肉厚ながらほろりと崩れる食感は、美味しさだけでなく楽しさを与えてくれます。また、口に入れる前にふわっと香る、炙りによる香ばしさもたまりませんよ😁

 

酒盗チーズ

¥560

短いパスタのような独特のチーズは非常にクリーミー。その甘みと酒盗のしょっぱさの相性が抜群です。お酒がすすむ😁

 

鮎の塩焼き

¥980

神々しい(照明のおかげ)鮎。サクサク食感の奥にホロホロの身が詰まっています。塩味はちょうど良く、あっと言う間に食べきってしまいました😁

 

大物キス塩焼き

¥980

なぜか逆向きで撮影したキス。身に含まれる水分が鮎に比べて多く、鮎以上にあっという間に食べ切れます😎

 

A5イチボのレアカツ

¥1250

レアなのに簡単に噛み切れる柔らかさがまず最高。じゅわ~っと染み出す肉汁が衣と混ざり合い、なんとも言えない幸せな食感を生み出しています😏

 

うにく

¥500

先ほど紹介したMVPメニュー。注文必須。

 

今日の炊込みごはん(コーン)

¥1,100

日替わりの炊き込みご飯はコーンでした。

 

コーンの天然の甘みが米一粒一粒にしっかり染みこんでいて、どこを食べても最高に美味い。初めて食べた料理だけに衝撃を受けました。

 

MVPにするか迷いました。こちらもぜひ注文してください。日替わりですが(笑)。1合なので数人でシェアしてもOKですよ🙆‍♂️

 

 

 

ドリンク

 

生ビールは500円から。その他のお酒、特に日本酒の種類はかなり豊富でした🙆‍♀️

 

 

 

予算

💰約¥14,000(2人)💰

 

ビール、ハイボールを計8杯ほど飲んでこの値段。大衆居酒屋という感覚で行っただけに少し高いかな?という印象を受けました。

 

とはいえ、冷静に、料理のクオリティや雰囲気を考えれば妥当な価格帯かな、とも思います😊

 

 

 

 

 

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感想

以前は「かるた」という名前で営業していた『大衆酒場 おお㐂』。美味しくて、立地も良いのにグルメサイトの評価は意外に低いです。

 

もしかしたら今後、予約が難しくなるかもしれないので、本記事を見た人はぜひ一度足を運んでみてください。あたらしい旨味に出会うことができますよ。おすすめです🤩

 

 

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夜総合点★★★☆☆ 3.6

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