『日本の焼肉業界を開国する』というビジョンを掲げる理由。
私キタメシが掲げるビジョン『日本の焼肉業界を開国する』についてお話ししたいと思います。 なぜ「開国」という言葉を使うのか。 それは、たくさんの焼肉店を食べ歩き、また多くの生産者さんとお話しする…
私キタメシが掲げるビジョン『日本の焼肉業界を開国する』についてお話ししたいと思います。 なぜ「開国」という言葉を使うのか。 それは、たくさんの焼肉店を食べ歩き、また多くの生産者さんとお話しする…
千林大宮から徒歩5分の『カドモツ食堂』 谷町線の千林大宮駅から徒歩5分の『カドモツ食堂』。国道1号線沿いの目立つ場所にあります。 &nb…
神戸市西区の岩岡町。大阪の中心部から電車でも車でも1時間ほどで行ける場所にある『神戸うすなが牧場』。関西の肉好きならその名前を聴いたことがあるのではないでしょうか。責任者のInstagramは農家さんでは異例のフォロワー…
高槻市駅から徒歩30分の『焼肉一番』 阪急電車の高槻市駅から徒歩30分。上牧駅から徒歩20分。電車ではなかなか足が伸びないエリアにとてつ…
姫島駅の名店『焼肉道場 松力』 阪神電車の姫島駅から徒歩10分。地元に愛されている人気店『焼肉道場 松力』へ。2年ほど前から行きたいと思…
阪急淡路駅前の『炭火焼肉 豊作』 阪急淡路駅から歩いですぐの『炭火焼肉 豊作』。インスタグラムでの投稿数は数十件。SNSやネットではあま…
『焼肉きたん』オーナー竹下弘行さん 2022年4月。心斎橋にほど近い南船場で人気の『焼肉きたん』が新たなチャレンジをされました。難波のド真ん中に全40席完全個室の『焼肉きたん法善寺店』をオープン。さらにその1階にカウンタ…
花園町から徒歩10分『萩野茶屋 鶴一』 四つ橋線の花園町から徒歩10分。ディープな場所にある『萩野茶屋 鶴一 なにわ筋店』へ。食べログ百…
瓢箪山徒歩10分の『炭火焼肉みきお』 大阪難波駅から20分。そこから10分ほど歩いた場所にある『炭火焼肉みきお』へ。2022年7月オープ…
関目高殿にある『和牛焼肉 牛笑』 東梅田から乗り換えナシで10分。関目高殿駅にある『和牛焼肉 牛笑』へいってきました。ランチで有名だそうですが、夜もア…