【梅田】『涿屋(タクヤ)』~大阪・お初天神のとんかつ百名店。唯一無二のイカスミトンカツが最高にうまい~
イカスミを練り込んだパン粉で揚げた黒いトンカツで有名な『涿屋』。ずっと気になっていたのですが、ついに行くことができました。驚きと旨味の連続に圧倒される結果に。そんなお店の魅力を、本記事から感じてください🙆…
イカスミを練り込んだパン粉で揚げた黒いトンカツで有名な『涿屋』。ずっと気になっていたのですが、ついに行くことができました。驚きと旨味の連続に圧倒される結果に。そんなお店の魅力を、本記事から感じてください🙆…
地道に続けていると良いことがあるものですねえ。 ちょうど今日、当ブログのこちらの記事を外部サイトでご紹介いただきました。 「きらッコノート」というメディアの「心も体もポカポカに♪…
北新地の地下にある『中菜Labo.朝陽』(ちゅうならぼ ちょうよう)。ホテルの中華料理長として数々の舌を魅了してきたシェフが、満を持してオープンしたハイレベル中華料理店です。コンセプトは〝四川料理と広東料理を融合〟。その…
レトロなお店が立ち並ぶ大阪市北区浮田。最近注目を浴びつつある、隠れた名店が多いエリアです。今回は、野菜の旨味をフル活用した料理が味わえると話題の『コアラ食堂』へ。初体験の連続に、満足させられてきました🙆&…
老舗感ただよう外観。モクモク煙が立ちこめる店内。着飾らないお肉たち…。ド派手な繁華街において異彩を放つ『焼肉さつま』は噂通り、ハイレベルな肉体験を提供してくれました。その魅力を、本記事から感じてください🙆…
「大阪の本当にうまい店しか紹介しない」という生意気なコンセプトで飲食店の魅力を発信している筆者が、ここ2年で出会ったコスパ最強のお店を6店ピックアップしました。 ビックリする美食体験の後、お会計を見てまたビ…
インスタで「美味しい餃子屋」を募集したところ5人くらいがオススメしてくれた『天平』。食べログ百名店に選出されている誰もが認める名店で、常に行列ができています。焼肉を食べた後22時に訪店。ド肝を抜かれてきましたǶ…
2019年9月オープンの北新地のたまり場を紹介します。「SNACKえんどう」。懐メロが流れるBARにいながら人気店のシメが食べられる新スタイルのお店です。食品業界出身のマスターならではのおもてなし。体験してきました&#x…
より良い美食活動を行うため、日々、情報収集している運営者が気になった話題をピックアップする『グルメニュース』。今回も、最近気になった飲食業界の情報をまとめた。 光・室積で「グルメグランプリ」 …
Instagramのストーリーズで「シメがうまい店」を募集したら数人がオススメしてくれた『香川』。手打ちうどんが有名で、常に行列ができている人気店です。体の芯から温まる上質なシメの魅力を本記事から感じてください…