【東部市場前】『くいや』塩タンがおいしい生野区の大衆焼肉。

『くいや東部市場店』

JR東部市場前駅から徒歩10分。お店の名前を聞いてピンときた人もいるのでは。そう。昨年の大晦日で幕を閉じた天下茶屋の名店『くいや』の系列店です。天下茶屋店を1人で切り盛りしていたおかあさんの長男夫婦が営業されています。

おかあさん、ありがとう。

2021年12月31日

サシの入った豪快塩タン

¥1,400

天下茶屋の本家より小ぶりではあるものの、それでも豪快な塩タンから。

すこし赤みが残った状態でいただきました。ほどよい肉厚さと噛むたびに染み出してくる肉汁がいい具合にマッチ。下味の塩もいい。

同じくタレ肉も豪快でした

ハラミ…¥1,200、ロース…¥1,200

塩タンに続いてタレ肉も豪快なビジュアルです。

まずはハラミから。片面が汗をかくまでじっくり火を通し、いただきます。

ちょっと焼きすぎたかな？と思いながら口に運びましたが、わずかな焦げがいい風味を出していました。美味いです。

こちらはロース。見た目の通り脂がしっかり乗っていてジューシーでした。白米がほしくなります。

さらに豪快な心臓（ハツ）

¥700

塩タン、ロース、ハラミ以上に豪快なビジュアルの心臓。

端の脂がうまい。脂をとりのぞいて提供するお店もありますが、個人的には脂残しでお願いしたいところ。特に、いい和牛の脂はめちゃくちゃ甘いですから。

『くいや東部市場店』のお値段

¥18,000（3人）

お肉のクオリティを考えれば妥当と言えるのでは。ボリュームがしっかりしているので大人数だとより楽しめそう。今回は3人だったので、次は大人数で行こうと思います。

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味はもちろん、ホッコリした気持ちになる接客も、天下茶屋のおかあさんから受け継がれていると感じました。思っていた通りのいいお店。みなさまもぜひ足を運んでみてください。

くいや （焼肉 / 東部市場前駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.7