日本酒が美味しい

きためし

【福島】『笑諸一』(わっしょい)~BARをリノベした大阪の隠れ家居酒屋。名物サバ棒寿司は誰かに報告したくなるほど旨い~

「サバ寿司美味すぎてビックリするで」とオススメされて訪れた『笑諸一』。そこで出会った肉厚の鯖寿司は、限りなく上がっていたハードルを軽々飛び越えていきました。全国から取り寄せた地酒、それに合う料理を楽しめる隠れ家的お店の魅…

きためし

【東梅田】『あなごや 炭火 ざく』〜伝助穴子のフルコースは驚きの連続。大阪にある珍しきアナゴ専門店~

希少価値の高い伝助穴子を多彩なカタチで提供してくれる「あなごや 炭火 ざく」。南森町で人気を博していたお店が、2018年8月に梅田の徒歩圏内に移転してきました。握り寿司から始まるコースは驚きの連続。なかなか味わえない穴子…

きためし

【野田阪神】『寿司割烹もり』〜大阪・野田で味わう本格江戸前鮨が安すぎてうますぎてビビった日の話~

本格江戸前寿司をお手頃価格でいただける「寿司割烹 もり」。関西では珍しい赤酢の効いたシャリは、さっぱりとした口当たりでネタの旨味を最大限引き出します。寡黙な大将が切り盛りするアットホームな空間で、うまい寿司、うまい酒を心…