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【南森町】ぬくもり溢れる大阪の隠れ家鉄板は何も言うことがないほどハイクオリティ~『カマダキッチン』~

海鮮系から肉類まで、ジャンル問わずハイレベルな料理がズラリとそろう『カマダキッチン』。食べログをはじめ、メディアにはあまり取り上げられていませんが、誰にでも自信を持ってオススメできる最高のお店でした。その魅力を本記事から…

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【福島】昼3時から繁盛してる大阪の人気立ち呑み店。居心地の良さはズバ抜けている~『ジャックとマチルダ』

  ガヤガヤしてて暑苦しい…。「立ち呑み」にそんなイメージを持っていた私は『ジャックとマチルダ』に行って考えが変わりました。思いのほか女性客が多く、オシャレな料理とオシャレなお酒が揃っている。お店を出る時にはす…

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【福島】名店の生まれ故郷。歴史と伝統がつまった大阪のオーソドックス焼き鳥を体験してきた~『あやむ屋』~

  大阪の食通で知らない人はいない『あやむ屋』。このお店で修行した人の多くが福島エリアに焼き鳥店をオープンし、人気店を創り上げています。名店たちの〝生まれ故郷〟と言えるお店の魅力を、本記事から感じ取って頂ければ…

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【福島】大阪の日本酒好きなら予定を変えてでも行くべし。数え切れない名酒たちに魅了されてきた~『吟蔵』~

  40種類以上もの日本酒をリーズナブルに呑むことができる『和酒 吟蔵』。キレキレ、ゴリゴリ、しみじみ…。ジャンル別に分けられたお酒は特徴が違っておもしろく、ある種のエンターテイメントと言えます。酒好きにはたま…

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【阿波座】腹壊すと分かってて食べすぎる大阪の麻婆豆腐。受け継がれる名店のDNA~『チリレンゲ』~

  四川麻婆豆腐が革命的にうまい『チリレンゲ』。自家製のラー油と山椒油が生み出す味を求めてリピーターが続出しています。吹き出す汗を忘れるほどやみつきになる一皿は、全ての人に味わってもらいたい。他の中華料理も合わせてご紹介…

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【福島】度肝を抜かれる大阪の豪快マグロ丼。明日行きたい贅沢ランチを紹介します~『海辺の茶屋 しづき』

  あっと驚くランチを教えましょう。大阪・福島にある『海辺の茶屋 しづき』。マグロのトロがたっぷり乗った絶品海鮮丼をいただけるお店です。他ではなかなか味わえない革新的なランチメニューを、皆様にご紹介します。 &…

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【ランチ】世界のカレーが1皿に結集。大阪・福島で働くサラリーマン必食の絶品ランチを発見~『スパイスカリー大陸』~

  日本、インド、アフリカ、東南アジア、南米…。世界を旅した店主が各国の味を1皿に集結させた「大陸カレー」は、一口ごとに違う味を見せる、かつてない美食体験を提供してくれます。ランチタイムには待ち時間が発生する人…