【インタビュー】「死にかけた直後でも焼肉が食べたかった」。大阪・中崎町『焼肉たまき』代表の焼肉にかける想いが想像以上にアツかった～前編～
本当にうまいお店を「人」という切り口から掘り下げるインタビュー企画。 第１回は、中崎町にある『焼肉たまき』の代表:岩代康弘さんです。 最高等級の和牛をリーズナブルな価格で提供する…
インタビュー
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2019年
インタビュー
きためし
【鶴橋】『焼肉の吉田 本店』～大阪ナンバーワンハラミ降臨。その美味さ、至極としか言いようがない～
有名店ひしめく鶴橋で根強い人気を誇る『焼肉の吉田 本店』。以前から「めちゃくちゃうまい」と聞いていて、ついに行きました。記事のタイトル通り、食べ歩き史に残るとんでもない名店です。その魅力を本記事から感じてください…
きためし
【中崎町】『CHINA BISTRO imose』～オシャレで気軽に入れる大阪の中華バル。バーっぽい空間で本場を堪能～
本格中華料理をカジュアルに楽しめる『CHINA BISTRO imose』。中崎町徒歩1分という好立地で、料理もハイレベルという、魅力あふれるお店に行ってきました。 ＭＶＰメニュー うま辛！麻婆豆腐 絶対に注文して欲しい…
ニュース
大出血キャンペーン～グルメニュースNo.20～
一風堂がラーメン1杯＋ビール5杯無料のキャンペーン。好評すぎて1日で値上げに キャンペーンが発表された時点で予想できました（笑）。 ２つの視点で見る必要があると思います。まず１つは、これ、パニックになったけ…
きためし
【京橋】『富鶴』～大阪の下町圧倒的美味さの焼肉＆ちりとり鍋。ハイレベルすぎて驚かされる～
ふた昔前のような、異様な雰囲気の『富鶴』。驚くほどうまい焼肉と、ちりとり鍋を同時に味わうことができます。満足度が高い京橋の路地裏名店。その魅力を本記事から感じてください。 ＭＶＰメニュー 特上鍋盛合せ 絶対…
きためし
【南森町】『味楽園』～レトロな雰囲気あふれ出る大阪の老舗焼肉はうまいしホッとさせてくれる～
手書きのメニューに赤提灯。見るからに老舗な『味楽園』は50年愛される焼肉店です。美味しい情報を聞きつけてお邪魔することに。失礼ながら、予想以上のクオリティでした。 ＭＶＰメニュー トウガラシ …
きためし
【天六】『れんがや』〜深夜まで営業してる大阪・天満の焼肉店。食いすぎたら翌日腹痛いけど関係ない～
「夜11時に仕事終わるから焼肉行こ」。強引すぎる誘いに応えるため検索していると『れんがや』にたどりつきました。金、土曜日は朝２時まで営業でしかもうまい。そんなありがたいお店の魅力をお伝えします。 ＭＶＰメニ…
きためし
【北新地】『焼鳥yamato はなれ』〜勝負の夜はココ。女性のテンションがぶち上がる大阪の隠れ家焼き鳥～
「デートに使える大阪の焼鳥ランキング」があったら確実に上位の『焼鳥yamato』。同じビルに入っている「はなれ」にお邪魔しました。一工夫なされた料理と上品なプライベート空間は特別な時間にぴったり。その魅力を本記事から感じ…
運営者のブログ
詳しくなるほど楽しくなるって話ですよ～運営者のブログNo.19～
前にも似たようなこと書いた気がするな～と思いながら書いてますお許しください。 たとえば飲んだことのないワインを飲むときは必ず銘柄の産地、特徴、味などをググります。 その場で長々読んでいては失礼…
ニュース
ウルグアイ牛の脅威⁉～グルメニュースNo.19～
ステーキ界の“新星”が欠品間近、どうなる「ウルグアイ牛」 驚きでした。「うまいもの増えるからええやん」なんて軽い話じゃなくて、和牛の輸出産業を盛り上げていかなければいけない日本にとって競合であり驚異になり得…
プロフィール
食事だけでなく、作り手や生産者のストーリーをお届けしてより多方面から大阪のグルメを盛り上げたい。そんな思いを持って、運営していきます。