伝法駅 徒歩10分
想定予算¥3,000~¥4,000
休み:不定休、営業時間17:00〜
お席:40席、全席禁煙
此花区の下町焼肉！
店舗情報
阪神電車伝法駅。通ったことは何度もあるけど、降りたのはこの日が初めてでした。今回紹介するのはそこから徒歩10分の場所にある「宗寿苑」です。
カウンター、テーブル、座敷計40席。絵に描いたような下町焼肉の雰囲気で、下町焼肉が大好きな私のテンションはぶち上がりました。テーブル席へ。
お料理
つらみ刺し
¥850
焼肉に入る前にド肝を抜かれたのは久しぶりでした。しっとりした食感、しっかりした旨味は衝撃的です。強烈な先制パンチです。
上タン（厚切り）
¥1,800
わかりますかね、この肉厚さ、このサシの美しさ。
焼いて、
おネギと共にいただきます。うまいです。じゅわっと広がる肉汁、ぶりゅっとした食感、もう、感動レベルです。
シマチョウ
¥850
ホルモン好きは興奮を抑えられないはず。肉厚さと丁寧に処理された新鮮さを持ち合わせている秀逸なシマチョウ。
皮目しっかり、脂身は軽く焼くスタイルです。いやーうまかった。糖分とは無縁の甘みが口の中を席巻します。最強。
ランプ
¥1,000
都内高級店に負けない希少部位もありました。
焼き過ぎたら硬くなってしまうので、慎重に火を入れていきます。
最高でした。赤身本来の旨味がガツンと襲ってきます。
これ一枚とタレの旨味だけでライス（大）完食できます。お肉がなくなっても箸の残り味だけでいけます。
上ハラミ
¥1,700
美味しそう、を通り越してもう美しいですね。
ハラミはじっくり焼く派です。肉汁が暴れ出すまで火を入れましょう。（焦げないようにたまに鉄板から離してあげるといいです）
ヒレステーキ
¥3,000
ヒレステーキ様もいただいちゃいました。
最高でした。「噛む」という行為が必要ないくらいの柔らかさ。歯を「乗せる」だけで十分です。
アカセン＆ウルテ
ホルモンもめちゃくちゃレベル高いです。特にアカセンは驚くほど肉厚でした。
お値段
約¥25,000(4人)
かなりたべて、かなりのんでこの値段。1人あたり6000円を超えましたが、平均は5000円前後とよそうします。安いですね。都内であれば倍はくだらないでしょう。
似ているお店は？
「宗寿苑」に似ているおいしいお店。
予約する
色あせた看板、ガラガラあける扉、隣席との近さ、ベタベタしたテーブル。下町焼肉が大好きな人はぜひ。いますぐ予約しちゃってください。
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