落ち着いた雰囲気

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【北新地】『旬彩軒 みずの』~概念をぶちこわす酢豚が大阪・北新地の地下に。隠れ家中華でオトナのひとときを~

北新地の地下という特別感バリバリの『旬彩軒 みずの』。和テイストの中華料理が楽しめるお店です。和食修行経験のある店主が作る料理は、どれも一手間加えられたモノばかりで、楽しさを提供してくれました。   &nbsp…

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【南森町】『和食 いいくら』~美しさ放つ大阪の丁寧和食。高級感溢れるお店に癒やされてきました~

隠れた名店が多い南森町エリアでトップクラスの評価を得る『和食 いいくら』。丁寧に調理された上品和食をアラカルトで楽しむことが出来るお店です。外観、店内、料理。全てから漂う高級感は最高の美食体験を提供してくれました。その魅…

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【阿波座】『きち蔵』~他の追随を許さない大阪焼鳥の王者登場。満足度は計り知れない~

あまりの美味さにビックリする。毎日のように食べ歩いているとそんな瞬間に出会います。ここ「きち蔵」の焼き鳥がまさにそれ。圧倒的な肉厚さと絶妙な焼き加減は、生半可な覚悟で食べては失礼なほどにたくさんの魅力が詰まっています。こ…

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【福島】『鶏や 一十』~¥2,500のコースで満腹になる大阪のリーズナブル焼き鳥。研究し尽くされた焼き加減は感動間違いなし~

ミシュランガイド京都・大阪2018でビブグルマンに掲載された「鶏や 一十」。大阪随一の焼き鳥店「あやむ屋」出身の店主が2015年に開業した、良質な焼き鳥をリーズナブルにいただけるお店です。焼き鳥激戦区と言われる福島エリア…

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【野田阪神】『寿司割烹もり』〜大阪・野田で味わう本格江戸前鮨が安すぎてうますぎてビビった日の話~

本格江戸前寿司をお手頃価格でいただける「寿司割烹 もり」。関西では珍しい赤酢の効いたシャリは、さっぱりとした口当たりでネタの旨味を最大限引き出します。寡黙な大将が切り盛りするアットホームな空間で、うまい寿司、うまい酒を心…

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【天満】『ろうす亭 茂』〜甘い脂が上質の証。大阪唯一の黒毛和牛は想像のはるか上をゆく~

大阪唯一の黒毛和牛、なにわ黒牛を思う存分楽しめる『ろうす亭 茂』。上質なお肉の味に加えて、心温まるストーリーが詰まったお店です。市場に出回らない希少な和牛だけに相当な出費を覚悟していましたが、1万円以内でお腹いっぱい食べ…