【鶴橋】『杭全ホルモン』激戦区でひときわ輝く和牛焼肉が最高だった。

『杭全ホルモン』
鶴橋駅 徒歩3分
想定予算¥4,000〜¥7,000
定休日:木曜、第三水曜
営業時間17:30〜
上記はすべての平時の情報です

 

鶴橋の路地裏焼肉

 

店舗情報

鶴橋駅から歩いてすぐの場所にある『杭全ホルモン』へ。焼肉の激戦区と呼ばれる鶴橋においても特に高い評価を得ているお店です。

 

 

老舗焼肉

 

 

店内の写真撮影を忘れましたが、カウンター7席と座敷18席があり、ゆったり過ごせるお店でした。

 

 

お料理

特上塩タン

¥1,480

この美しいサシを見た瞬間「きてよかった」と心から思いました。もう、おいしくないわけがないのです。

 

 

慎重に、丁寧に火を入れていき、

 

 

いただきます。なんでしょう、このプルプルと表現したくなるほどの上品な弾力は。セクシーさすら感じます。うまい。無言でうなづくほどうまい。

 

 

上ハラミ

¥700

キメ細かい肉質とバランスの良いサシ。焼く前から、おいしいことが約束されているハラミです。

 

 

こちらはタンとは違い、片面を豪快に焼いていきます。

 

 

焦げ目と旨味の見分けがつかない、ちょうどいいタイミングでいただきます。もちろん、

 

 

白米に乗せて。おいしかったです。ハラミ✖️白米の組み合わせに飽きるときは来るのだろうか。

 

 

上ミノ

¥700

おつぎは肉厚な上ミノ。

 

 

コリコリの食感と、噛むたびに染み出すタレ混じりの肉汁。うまいっす。

 

 

コブクロ刺し

コリコリとは違う、プリプリとも違う、表現が難しいコブクロならではの食感と、ゴマ油の風味が、ビールを持つ手を元気にします。うまかった。

 

 

ドリンク

ハイボール

¥500

 

 

マッコリ

¥450

 

 

お値段

約¥12,000(2人)

 

紹介したお肉以外にもいくつか注文して、お酒を4杯ずつ飲んでこの値段です。いやあ。リーズナブルですね。あのクオリティでこの値段ですから。メニュー表はこんな感じ。

 

 

 

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焼肉の激戦区と名高い鶴橋界隈。そのなかでも肉通の評価が秀でている『杭全ホルモン』は、噂に違わぬ名店でした。みなさまもぜひ!

杭全ホルモン焼肉 / 鶴橋駅玉造駅(JR)玉造駅(大阪メトロ)
夜総合点★★★☆☆ 3.8

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