【福島】『大淀屋 本店』〜希少部位だらけ。少人数でも楽しめるSサイズメニューが魅力な大阪の焼肉店~

店舗情報

基本情報

『大淀屋 本店』
・JR福島駅から徒歩約3分
・予算:¥5,000〜¥8,000
・休み:不定休。営業時間:17:00〜26:00(曜日によって変更あり)。

 

お店選びは知り合いの口コミかグルメアプリ、Instagram経由が多いけど、今回はウェブ検索でたどり着いた。

 

食べログ評価が3.56で口コミが20件しか無かったため「どうかな?」と思っていたけど、お肉の希少部位から一品料理まで充実していて、少人数でも楽しめる工夫もされていた。

 

 

外観

福島駅から線路沿いを西に向かうと、あみだ池筋沿いに見えてくる「大淀屋」という大きな看板が目印だ。福島エリアでもここまで西側に来ることはあまりない。2015年オープンの比較的新しいお店で、ガラス面が多く、外から店内が見渡せる作りになっている。

 

 

内観

赤と黒を基調としたスタイリッシュな店内。壁にはお肉の部位がイラスト付きでわかりやすく書かれており、待ち時間も退屈することなく楽しめる。店員さんの手作りだそう。

 

テーブル席と小さなカウンター席を合わせて20人ほどのキャパで、お席との間隔が広く、ゆったりとした空間だ。

 

お料理

キムチ

¥500

美味しい焼肉店はキムチも美味しいという勝手な偏見を持っているが、ここのも平均レベルにうまかった。

 

 

刺し盛り

タン刺し、ハツ刺し、センマイ刺し、タンユッケ

刺し盛りは通常メニューに無いけど、お願いしたら対応して頂けた。特に印象的なのは一番奥の小鉢に入った「タンユッケ」で、特製タレが付いててそのまま食べてもめちゃくちゃうまい。しっかりとした歯応えも持ち合わせておりクセになる一品だ。

 

 

牛タン食べ比べ

¥980

「よく焼き」で食べると抜群の歯ごたえを発揮するタンの面々。部位ごとに分けて提供するお店が増えてるけど、ここの種類の多さは屈指。比較的厚めのカットでジューシーさが特徴だ。

 

 

赤身4種盛り

¥1,980

希少部位が勢ぞろい。赤身と霜降りがバランスよく盛り付けられている。

 

 

カイノミ&ハラミ

カイノミ…¥1,280.ハラミ…¥980

こちらはタレで頂くことはオススメしたい。とくに奥の「ハラミ」は白飯と相性抜群だ。

 

 

ピリッとわさびTKG

卵かけご飯だけで4種類もあって、今回はこちらを選択。ワサビとTKGは相性◎。卵のまろやかさに絶妙なアクセントが付いていて、クセになるうまさだ。

 

予算

 💰¥7,140💰(1人あたり)

 

生ビール2杯にウーロン茶1杯飲んでこの値段。これだけたくさんの種類の希少部位を楽しめるから妥当なお値段かと。また、¥4,000~¥6,000の範囲内で飲み放題付きコースなんかもあり、値段を調整できるのが魅力的だ。

 

 

食材

全て和牛を使用していて、どの部位でも塩でいただけるほど肉自体に旨味が備わっている。独特なタレでも付けても美味しくて、たとえば柚子胡椒が効いた「しょうゆダレ」や、脂の多い部位にマッチする「甘辛ダレ」なんかも印象深い。

 

 

感想

Sサイズメニュー」という2枚ずつ提供してくれるサービスがあり(量と値段が半分)、少人数でもたくさんの種類のお肉が楽しめる。1人焼肉をする私にとっては非常に嬉しいサービスだ。

 

また、誕生日や記念日のお祝いとして「肉ケーキ」なるものを作ってくれるそうで、サプライズしたい時には相談すると良い。このように、味や接客以外でも、お客さんを楽しませる工夫が感じられるお店だ。

 

悔やまれるのは、事前情報が少ないまま来店したため、看板メニューを楽しめていない…。大阪の食通のなかでも話題の赤身肉800gを豪快に焼いてくれる「塊肉」や、脂がたっぷりと乗った「マルチョウ」をはじめとするホルモン類などなど。

 

 人気メニューだそうで、次回必ず頂きたい。

 

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夜総合点★★★☆☆ 3.3

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