和食

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【淀屋橋】『西天満岩さき』〜すべてを凌駕する超一流懐石。大阪・北新地徒歩圏内のヤバイお店~

店舗情報 洗練された超一流懐石 大阪・西大橋駅から歩いて4分ほどの場所にある『西天満岩さき』は、厳選された一流食材が思う存分味わえるお店です。その食材は和洋問わず。一流の腕を持つ店主がとてつもない美食体験をもたらしてくれ…

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【天神橋筋六丁目】『カラフル』~日本酒に合う独創的な和食が味わえる大阪の隠れ家は酒好きが絶対ハマる~

飲食店が林立する天満のレンガ通りでまた1つ、名店を発見しました。日本酒と和食のお店「カラフル」は一手間も二手間も加わった丁寧和食をリーズナブルにいただけるお店です。その魅力を、本記事から感じてください☺&#…

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【福島】『味とくや』~高級食材を出汁しゃぶで。大阪の贅沢すぎる和食屋さんで幸せに包まれてきた~

ノドグロ、ハモ、合鴨といった高級食材を、出汁しゃぶメインとしたコースでいただく『味とく家』。提供される料理とサービスは上質で、お客様に幸福を与えます。グルメ激戦区で10年以上愛される和食屋さん。その魅力を本記事から感じ取…

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【肥後橋】『うず潮』~ココの魚はひと味違う。特別な夜にピッタリな大阪の隠れ家料亭を発見~

「ここの魚マジで美味いからとりあえず行ってくれ」。友人から力説されて足を運びました。結論から言うと、高く設定していたハードルを軽く飛び越えられる結果に。上品さとオシャレさを兼ね備える料亭『うず潮』の魅力を、本記事から感じ…

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【福島】『吟蔵』~大阪の日本酒好きなら予定を変えてでも行くべし。数え切れない名酒たちに魅了されてきた~

40種類以上もの日本酒をリーズナブルに呑むことができる『和酒 吟蔵』。キレキレ、ゴリゴリ、しみじみ…。ジャンル別に分けられたお酒は特徴が違っておもしろく、ある種のエンターテイメントと言えます。酒好きにはたまらないお店の魅…

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【谷町九丁目】『柳井』~大阪にある実家のようなお店で多彩な料理を食べたら全ての悩みが吹き飛んでいった~

知る人ぞ知る谷九の名店『柳井』。季節に応じた食材を上品に調理し、提供してくれるお店です。メニューに名を連ねる料理はジャンル問わず驚くほど多彩で、一度だけでは味わいきれません。そんなお店の魅力を、皆様にお届けします。 &n…

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【南森町】『和食 いいくら』~美しさ放つ大阪の丁寧和食。高級感溢れるお店に癒やされてきました~

隠れた名店が多い南森町エリアでトップクラスの評価を得る『和食 いいくら』。丁寧に調理された上品和食をアラカルトで楽しむことが出来るお店です。外観、店内、料理。全てから漂う高級感は最高の美食体験を提供してくれました。その魅…

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【北新地】『五鉄』〜冬に食べる京風おでんは至極。心温まる幸せなひとときを大阪随一の繁華街で~

寒い季節、無性に食べたくなるのがおでん。そんな冬の風物詩を上品な空間で味わえる「五鉄」さんにお邪魔してきました。北新地にありながらどこか下町のような雰囲気を持っていて、仕事終わりのサラリーマンがこぞって足を運ぶといいます…