【福島】『ときため』話題の隠れ家居酒屋にいったら美味しくてあたたかくて幸せな気持ちになれた。

『居酒屋ときため』
JR福島駅 徒歩5分
想定予算¥5,000〜¥7,000
休み:不定休、営業時間17:30〜
お席:カウンター、テーブル計18席
個室:ナシ、貸切:可能、全席禁煙
※情報はすべて平時のもの

 

 

福島の新星居酒屋!

 

 

店舗情報

福島にこんなお店があったとは。JRから北に歩くこと5分。閑静なエリアに見えてくる上品なファザードが目印の「居酒屋ときため」は、2020年1月にオープンしたお店です。

 

 

想像していたとおりのあたたかい空間でした。L字カウンターとテーブルの計18席。どの席でもお店全体を見渡すことができるつくりで、居心地が非常に良かったです。

 

 

お料理

お通し

しらすの天ぷら。いわゆるなお通しとは一線を画したハイクオリティな一品です。

 

 

梅水晶

¥380

コリコリした食感と梅の酸味が絶妙なコラボレーションを実現しています。一気に完食せず、後に出てくる料理の合間にいただくと、死ぬほどお酒がすすみます。

 

 

牡蠣チヂミ

¥980

韓国の家庭料理として知られる牡蠣チヂミ。片栗粉?がうみだすモチモチ食感が牡蠣やネギの旨味を引き立てます。うまい。

 

 

とらふぐ刺身

¥1,500

「ふぐの王様」とも称されるトラフグの刺身。淡白な肉質でありながら素材由来の旨味をそなえる高級食材です。ポン酢で。

 

 

和牛ステーキ

¥1,200

海鮮メインのお店かな?と思っていたら痛い目にあいます。あふれんばかりの肉汁が印象的な和牛ステーキ。わさび、ニンニクを組み合わせていただいちゃってください。

 

 

蟹味噌

¥580

どうやったって映えないメニューですが、味はしっかり。日本酒といっしょにちびちび食べるのが最高。

 

 

和豚ハリハリ煮

¥680

「ハリハリ」とは鯨肉と水菜のお鍋をさすことが一般的ですが、使用するお肉に決まりはありません。これがめちゃくちゃおいしくて、和豚の旨味、水菜の食感、出汁の深みのトリオが舌が強襲されました。

 

 

うにいくら丼

値段は書いていませんでしたが(見落としていただけかも)、我慢できずに注文しました。「イクラだけでよくない?」とか言う人がたまにいるけど、それはこの丼を食べてから言ってほしい。うますぎた。

 

 

お酒

生ビール

¥500

 

シーバスリーガル

¥600

ほかには梅酒のソーダ割りをいただきました。焼酎や日本酒の種類も豊富でしたので、次きたときに味わいたいと思います。

 

 

お値段

約¥12,000(2人)

 

お腹いっぱい食べて、お酒を3杯ずつ飲んでこの値段です。ただ最後の「うにいくら丼」の値段が把握できなかったので、それを注文するか否かでけっこう変わるかもしれません。どちらにせよ超リーズナブルです。最高でした。

 

 

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予約する

お酒を含めたメニューの数は200近くあると思います。すべての魅力を味わい尽くすには少なくともリピート10回は必要でしょう。しかしその10回リピートを本当にしてしまうかもと思うほど、最高のお店でございました。

 

居酒屋 ときため居酒屋 / 福島駅新福島駅西梅田駅
夜総合点★★★★ 4.0

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