【福島】『すし屋 蓮太郎』〜大阪・JR福島駅の北に誕生した新進気鋭のリーズナブル江戸前寿司!〜

『すし屋 蓮太郎』
●福島駅 徒歩7分
●平均予算¥6,000~¥8,000
●定休日:不定休

●営業時間17:00~23:00

●お席:カウンター18、テーブル12

●個室:ナシ

●貸切:不可

●全席禁煙

●専用駐車場:ナシ

●2020年6月2日来店

 

 

新進気鋭のリーズナブル鮨!

大阪にまたうまい寿司屋が増えてしまった。ということで行ってきました『すし屋 蓮太郎』。JR福島の北側歩いて5分ほどの場所にあります👍

 

ウッドで明るい店内は、高級感と親しみやすさが同居してます(過ごしやすい空間ってこと)。広々としたカウンターにテーブル3卓と、なかなか大きなお店です。

 

おまかせ¥4,000コース

エビとゴーヤの梅肉あえ

コーススタート。寿司コース¥4,000!?とツッコみたくなる価格。そのレベルは果たして…。なんて思ってたらいきなりうまい。エビの身がパツンパツン。

 

ヒラメの昆布締め

最近のマイブーム昆布締め。もちもちしてて、噛めば噛むほど深みにハマる旨味のループです。

 

和歌山カマス炙り

美味しそうを通り越して美しい(特に切れ目が)。旨味と香ばしさの連続は感謝したくなる。

 

のぼりカツオ 手作り酢味噌

漬けマグロと見間違う真紅のカツオ。酢味噌、玉ネギを引き連れて口に入ってくるコイツは確かにうまい。

 

奥から時計回りに「鯛塩焼き」「トマトお浸し」「ヤングコーン天ぷら」「水なす」。全部うまい。まじで。

 

イカ

そして寿司ゾーン突入です。〇〇イカか忘れたけどとにかくイカ。ムチムチの食感が歯とイチャイチャしてる。

 

 

マグロ

もはやエロスを感じる赤身。しっとりおしとやかな舌触りはやっぱりエロス。

 

コハダ

「な、美しいやろ?」と言わんばかりのたたずまい。締まった身に、旨味という旨味が集合している。

 

カマス

マグロを超えるエロスが控えてたなんて。目を離したら弾け飛びそうな、パンパンに詰まった脂が口の中で暴れ回る。最高だ。

 

茶碗蒸し

 

キンメダイ

口当たりはヘルシーなのに、噛んだ瞬間にジューシーに変わるヤンチャな一貫。

 

ウニ巻き

左手ごとかぶりついてしまいそう。シャリが隠れるほどの圧倒的存在感。クリーミーでうまい。

 

ウナギ

こちらも巻いちゃってます。たしかにウナギは海苔の風味があった方がうまい。

 

???

名前忘れた。痛恨。コース後半には酔ってるからいつもメモを忘れてしまう。

 

タマゴ

手前はほうれん草使用による緑色らしいです。どちらも甘かった。

 

 

スープに

 

デザートで終了です。ごちそうさまでした。味もボリュームも言うことなしです。¥4,000なんてめちゃくちゃお得!

 

 

 

ドリンク

生ビール

¥550

 

香住鶴

¥650

 

 

メニュー表

 

 

 

 

お値段

💰約¥20,000(3人)💰

 

安い。お酒をそこそこ飲んでこの値段。安い。

 

 

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感想

いかがでしたでしょうか。

 

1人数万円するような高級店じゃなくても、十分にハイレベルなお寿司を食べられるお店が増えてきてると感じます。財布に負担をかけずに贅沢したい方は『すし屋 蓮太郎』にぜひ🙆‍♂️ 

 

 

すし屋 蓮太郎寿司 / 福島駅新福島駅西梅田駅
夜総合点★★★☆☆ 3.7

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