【西天満】『中国菜エスサワダ』〜大阪・淀屋橋で名を馳せる中華の名店は、やっぱり、最高でした〜

『中国菜エスサワダ』
●淀屋橋駅 徒歩10分
●平均予算¥15,000~20,000
●定休日:不定休

●営業時間11:30~13:00.17:00~21:00

●お席:27席(テーブル)

●個室:ナシ

●貸切:可能

●全席禁煙(屋外に禁煙スペース)

●専用駐車場:ナシ

※2020年3月27日来店

 

店舗情報

説明不要の超人気中華!

ついにきました「エスサワダ」。大阪の中華料理好きで知らない人はいないでしょう。いまや説明不要の名店のレビューをお届けします。 淀屋橋駅から徒歩10分👍

 

 

季節のコース¥15,000

いきなりシャッターチャンス到来。ビーフンに「帆立のピューレ」「ネギソース」「キャビア」を乗せてしまった圧巻の一品からスタートです。旨い。そして、美しい。

 

と思いきやもっと美しいメニューが控えてました。フォアグラの紹興酒漬けにイチゴをコラボさせ、もなかでサンドイッチ。これはもう料理というか芸術品である。旨い。

 

はい。ただの春巻きではありません。富山県産ホタルイカという、美食家が唸る高級食材が盛り込まれているのです。旨いに決まってる。スダチや淡雪塩と一緒に。

 

こちらは「甘鯛の炭焼き」。ほろほろした食感に賑やかだった店内が静まり返った気がする。ハマグリの旨味が溶け込んだスープも見逃せない。

 

見慣れないルックスのこちらは太刀魚に四川辛味ソースを絡めた一品です。白飯と一緒に食べたくなる見た目で、白飯と一緒に食べたい味だった。旨い。

 

お口直し的な?と思いきやメインもメイン「フカヒレスープ」。濃厚な旨味というキャッチコピーはこの一杯のためにある。

 

 

名物「クリスピーチキン」の登場!

 

その名の通りパリパリ食感とヘルシーな旨味が絶妙にマッチ。これ多分いくら食べてもカロリーゼロ。

 

4種類の調味料で

 

コースのシメは自家製干し肉を使った「煮込みそば」。体の芯まで染み渡る!というありきたりな表現が出てきたのは、酔っ払ってあんまり覚えてないからです。すいません。でも、間違いなく美味しかったです🙆‍♂️

 

杏仁豆腐で仕上げです。

 

 

お値段

💰¥160,000(8人)💰

 

1人あたり¥20,000です。高級中華にはもっと高価格帯のお店がたくさんあります。クオリティやエンタメ性の高さを考えれば「リーズナブル」と表現できるのではないでしょうか。特別な夜におすすめです😁

 

 

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感想

いかがでしたでしょうか。

 

年1回くらいは行ってみたい。そう思わせてくれる、上品で、美味しい時間を過ごすことができました。皆様もぜひ!

 

 

中国菜エスサワダ中華料理 / なにわ橋駅大江橋駅北浜駅
夜総合点★★★☆☆ 3.9

 

 

 

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