【福島】『鉄板焼き 欣』～美味いだけじゃなく〝楽しい〟。リピート間違いなしの大阪居酒屋～
欣(よし)という言葉には「喜び」「楽しみ」という意味があり、お客様に喜んで楽しんでもらいたいという思いが店名に込められている。サラリーマン、女性、食通。幅広い層から愛されている「欣」にお邪魔してきた。 店舗…
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「キタメシさん」の記事
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ニュース
今週のグルメニュースver.1(1/6〜1/12)
『より良い美食活動を行うため、日々、情報を収集している運営者が気になった話題をピックアップする「グルメニュース」。今回は、1/6〜1/12にあったグルメ業界の記事をまとめた。』 …
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【福島】『牛語(うしがたり)』〜スタイリッシュな空間で極上の山形牛を。１人焼肉やデートにも使える大阪の焼肉店～
〝牛を語れるお店〟という思いが込められた店名「牛語」。小さい頃から、育て方や生育環境を間近で見てきた牧場育ちの店主だからこそ分かる、「本当の美味しさ」を提供してくれる牛語。使用する赤身肉は全て、実家の『山口畜産』(山形県…
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【心斎橋】『創作中華 縁』〜オトナの空間で上品な中華料理を楽しめる大阪・ミナミの隠れ家～
数々のグルメサイトやアプリで高評価を付けられているお店で、ずーっと行ってみたくて、昨年末にやっと訪問。ミナミで「四川料理」と検索すれば必ず上位に出てくる。カウンター席だけということもあり直前だとなかなか予約が取れないが、…
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【野田】『炭火焼鳥 鉄カブト』〜お通しから接客まで全てが超一流。大阪の新進気鋭地鶏料理屋～
焼き鳥激戦区と言われる福島から少し外れた野田エリアに味、サービス、コスパ、全てを兼ね備えた衝撃的なお店を発見した。２０１８年３月オープンの新店ながらグルメインスタグラマーの中でも人気急上昇中だ。 店舗情報 …
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【福島】『双葉寿司』〜桁違いにデカい大衆寿司。大阪で飲み過ぎたあとに軽くいただくのもアリ～
頻繁に訪れるエリアだけに前から認知はしていたが、どうも入る気にならなかったお店だ。なぜなら、お世辞にも綺麗とは言えない外観で美味いイメージが出来なかったから。しかし今回、一緒に飲んでいた友人が常連だと言い出したので、一軒…
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【野田】『草鍋 えんや』〜大阪に起きた鍋革命。スパイシーでヘルシーな草鍋で体の芯から温まろう～
「草鍋ってなに？」と思う人が多いでしょう。堺、天神橋、野田などに展開している「えんや」の草鍋の歴史は18年前までさかのぼります。青野菜好き店主が試行錯誤を繰り返した結果いまの味にたどりつきました。筆者自身、…
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【福島】『大淀屋 本店』〜希少部位だらけ。少人数でも楽しめるSサイズメニューが魅力な大阪の焼肉店～
店舗情報 基本情報 お店選びは知り合いの口コミかグルメアプリ、Instagram経由が多いけど、今回はウェブ検索でたどり着いた。 食べログ評価が3.56で口コミが20件しか無かったため「どうかな？」と思って…
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【堂島】『囲炉裏バーkp』〜炉端焼き✖︎BAR。大阪にある独特空間でうまい肉とうまい酒を楽しむ～
店舗情報 基本情報 炉端焼き✖︎BAR。正反対に位置する両者を見事にマッチさせで人気を博しているお店が堂島にあった。大阪のグルメインスタグラマー達がそろって投稿しているのを見て、早速、お邪魔し…
プロフィール
食事だけでなく、作り手や生産者のストーリーをお届けしてより多方面から大阪のグルメを盛り上げたい。そんな思いを持って、運営していきます。