【谷町四丁目】『溺れる牛』ボリューム満点のハイレベルコスパ焼肉に溺れてきた

『溺れる牛』
谷町四丁目 徒歩4分
想定予算¥5,000〜¥7,000
営業時間17:00〜

 

 

谷四の隠れ家焼肉!

 

 

店舗情報

谷町四丁目と天満橋のちょうど間。店名がキャッチーな「溺れる牛」にやってきました。1人前200gを提供することで肉の溺れてもらいたい。そんな思いが込められているそうです。

 

 

L字カウンターのみの店内は清潔感があります。カットする様子が見られるのがいいですね。

 

 

お料理

タン塩

¥1,260

ハーフサイズの値段です。このタンがうまかった。かなり厚切りですが、サシによる柔らかさと丁寧な切り込みのおかげでサクサク噛み切ることができます。

 

 

 

味だけではなく、そのビジュアルまで最高でした。しっかりした動画が撮れればめちゃくちゃバズりそうです。

 

 

ハラミ

¥1,260

お次はハラミです。赤身とサシのバランスが絶妙ですよね。

 

 

外側が焦げないように、慎重に火を入れていきました。

 

 

わさび醤油でいただきます。ヒレ肉に似たヘルシーな味わいと、トロける脂の融合に感動させられました。先ほどのタンとこのハラミは注文必須です。

 

 

ココロ

¥780

ホルモン類も忘れてはいけません。ココロは、特有の濃厚な旨味とサクサク食感が健在でした。すこし残されている脂身がいい引き立て役に。

 

 

ナカニク

ソトモモに分類されるお肉です。運動量が多いことから脂がほとんどありません。直接火を入れたら硬くなるため、すき焼きやしゃぶしゃぶで食べられることが多いけど…。

 

 

ここでは焼肉でいただきます。両面サッとあぶるくらいがちょうどいい。焼きすぎると硬くなってしまうので注意が必要です。

 

 

牛の炙り(ユッケ風)

¥950

焼肉だけではなく、一品料理もハイレベルでした。

 

 

お酒

マッコリビール

マッコリとビールを1:1で割ったお酒です。ヒューガルデンを思わせる甘みが特徴で、飲みやすくて、おいしかったです。

 

 

お値段

約10,000(2人)

 

このクオリティのお肉が1人5000円前後で食べられるのはかなりアツい。味といいコスパといい、いかない理由が見つかりません。

 

 

 

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「溺れる牛」徒歩圏内のおいしいお店。

 

 

予約する

あまり出向くことがない天満橋界隈にこんなお店があったなんて。みなさまもぜひ。間違いなく、満足していただけると思います。

 

焼肉 溺れる牛焼肉 / 谷町四丁目駅天満橋駅堺筋本町駅
夜総合点★★★☆☆ 3.8

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