【日本橋】『鉄板焼き 素敵館』~大事な人を喜ばせたいなら即予約。大阪・難波の隠れ家ステーキがやばい~

『素敵館』
・近鉄日本橋駅徒歩5分
・予算¥13,000~¥40,000
・定休日:ナシ

・営業時間(平.土)17:00~25:00(日)~24:00

・お席:カウンター.テーブルなど36席

・個室:アリ(6名から)

・貸切:可能(20人以下ok)

・分煙

・専用駐車場:ナシ

※2019年11月24日来店

店舗情報

海鮮からお肉まで超一流

大阪・難波にある「ステーキ・鉄板焼 素敵館」はビル5階にひそむ鉄板料理店です。隠れ家感バリバリの外観とは対照的…、

 

上品さとアットホームさを兼ね備えた、過ごしやすい空間が広がっています。広々とした店内には隣席との間が広いカウンター席、テーブル席、6名から使える完全個室まで完備。大事な接待、デート、宴会まで、あらゆるシチュエーションに対応してくれます🙆‍♂️

 

 

 

 

¥13,000コース

サラダ

サラダからはじまるコースは驚きの連続。

 

チョウザメとロースの刺身

ステーキ屋と言えどお肉だけではありません。キャビアで知られるチョウザメの刺身は味わったことのない歯ごたえが印象的。

 

焼き野菜

左からコンニャク.ジャガイモ.ししとう

野菜もめちゃくちゃハイレベル。特にジャガイモの千切りをまとめて揚げた一品は、香ばしさといい味といい、最高でした。

 

シメサバあぶり

バリエーション多彩。うまい。

 

タン元ステーキ

タンの中でも脂の乗りが格別な「タン元」。そのなかでも本当に上質な部位だけを厳選して提供してくれます。「待ってました」と言わんばかりに飛び出してくる肉汁と絶妙な歯ごたえは言うことなし。最高でした。

 

和風フカヒレスープ

ここでまさかのフカヒレ様。「贅沢すぎるお口直し」とでもいいましょうか。圧倒的美味で口の中をリセットして、コース後半突入です。

 

宮崎牛サーロイン

ジューシーな脂がたっぷり乗っているのに重たく感じない。これぞ、上質の証です。

 

クエ

すこし噛むだけで崩れるやわらかさと、歯ごたえを併せ持つ極上の魚料理。クエの骨で出汁をとったスープが旨味を引き立てます。

 

フィレステーキ

押しも押されぬお肉の王様。ほれぼれする柔らかさと旨味のハーモニーはうつくしい。

 

フィレ肉のカツ

フィレステーキで終わりだ…と誰もが思ったその瞬間に登場しました。最高すぎ。

 

チャーハン

 

 

岩海苔の味噌汁

 

アイスクリーム

シメやデザートまでぬかりなし。

 

 

美味しいなんて当たり前。「客を驚かせる」ところまで計算し、考え尽くされたコース料理でした。ボリュームも含めて大満足です🤩

 

 

 

ドリンク

生ビール

¥800

独特なジョッキの生ビール🍺

 

Lopez Cristobal2017

ワインは見た中でいちばんお手頃なモノをいただきました。数千円から4、5万円まで多くの厳選ワインを取り扱っています🍷

 

 

 



 

お値段

💰約¥43,000(2人)💰

 

¥13,000のコースにビールなど6杯、ボトル1本でこちらの値段です。ちなみにコースは↓

  • ¥11,000
  • ¥13,000
  • ¥16,000
  • ¥20,000
  • ¥30,000(お店HP参考)

以上5種類です。

 

 

接客も最高!

カウンター席ではシェフが気さくに話しかけてくれます。絶妙なタイミングというか、間というか…。気分が良くなるような声のかけ方をしていただきました。とにかく楽しい😊

 

 

 

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ステーキつながりで。

 

 

感想

いかかでしたか?

 

「ステーキ屋」と思っていたら全然ちがう。お肉にとどまらず、あらゆるジャンルの食材を最高の状態で提供してくれます。驚きの連続にすっかりファンになりました🙆‍♂️

 

ゆったりとした空間や、絶妙な距離感の接客まで言うことなし。大事な人との食事にぜひ。満足してもらえることは私が約束します💪

 

 

 

 

 

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夜総合点★★★☆☆ 3.9










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