【北新地】『花木肉店 北新地店』赤身もホルモンもお酒も全てがハイレベルな名店の系譜。

北新地に進出した花木肉店

桜川で人気の「花木肉店」が北新地に進出。カウンター8席というプレミアムな空間も、価格帯は桜川店と同じ。満足度が約束されたお店へお邪魔しました。桜川の店舗はこちら。

個人的名物「赤身の黄身がらし和え」

勝手に名物と呼ばせていただきます「赤身の黄身がらし和え」。赤身のしっとり食感。からしの鋭いアクセント。とてつもなくうまいので必ず注文してほしいです。一品目から心と胃袋を掴まれました。

肉厚でムチムチなタン

セクシーさを感じるタン。ムチムチした食感がたまりません。肉本来の旨味が強いので個人的にはレモンは不要。うまいっす。

見惚れてしまう鮮やかツラミ

同じくセクシーさを感じるツラミ。これほど鮮やかなツラミはなかなか見れません。刺身でも食べられるのでは？と思うほど柔らかく、それでいて特有の歯ごたえはしっかり。うまいです。

プリプリでツルツルな上ミノ

細かい隠し包丁が特徴のミノ。こんなにもプリプリ感が漂うミノは初めて見ました。

もともと上質なミノにあれだけ隠し包丁が入っているので、その食感は感動レベルです。しっかりとした歯ごたえがあるにも関わらずサクサク噛み切れる。本当にうまい。

オンザライスハラミ

ご飯に乗せた後の写真しか残っていなかったハラミ。お肉本来の旨味が凝縮されていてうまかったです。中ライスが一瞬でなくなった記憶が。

海外ビールが豊富でありがたい

ベルギーの「ステラアルトワ」やメキシコの「モデロ」といった海外ビールも魅力のひとつ。「ステラアルトワ」に至っては生ビールです。肉体験の価値をまたひとつ高めてくれますよ。

『花木肉店 北新地店』のお値段

約¥14,000（2人）

男二人でそれなりに飲んでこの値段。北新地という立地。そしてお肉のクオリティを考えると相当リーズナブルだと思います。

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『花木肉店 北新地店』に似ていると思う焼肉店。

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『花木肉店 北新地店』の近くにある焼肉店。

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本店から受け継がれる上質なお肉と北新地店ならでは雰囲気。一度行ったらファンになること間違いなし。予約はお店のインスタグラムから。今すぐ要チェックです。