阪神千船駅 徒歩約10分
想定予算¥5,000〜¥8,000
定休日:月曜日、営業時間17:00〜
お席：テーブル、座敷、個室約30席
※上記はすべて平時の情報
西淀川区の絶品焼肉
店舗情報
阪神電車の千船駅から徒歩10分の場所にある『千久佐』。
しきりのあるテーブルと、小上がりの個室が用意されています。こういった下町焼肉に個室があるって、珍しい気がします。
お料理
ハラミ
¥1,300
かならず注文してほしい一つめのメニューがこちら。一口で食べきれないキングサイズのハラミです。
炭火でじっくりと焼いていきます。
焼くまえの見た目からは想像ができない、とてつもないやわらかさが印象的です。その食感にまぎれこんでいる脂の甘味もまた絶妙。このハラミ、おそろしいほどうまいです。
ツラミ
¥850
ふたつめの必ず注文してほしいメニューはツラミです。
ほほ肉であり、焼きすぎると硬くなってしまうので、慎重に焼いていきます。
かむほど旨味がでてくるその時間はしあわせ以外の何者でもありません。「ツラミ刺し」というメニューを出しているお店があるように、多少レアでもおいしくいただけます。
タレ
下味のタレを紹介したいと思います。ほのかなフルーティさと、ほのかな酸味が融合していて、ただでさえ上質なお肉のレベルをワンランクアップさせています。大量につくって家に取り置きたい（笑）。このタレにも注目しながら食べていただくと、おいしさが倍増すると思います。
塩タン
¥1,400
やわらかくてトロトロ…であることが予想できるビジュアルの塩タン。実際はどうでしょう。
ツラミと同様、硬くならないように慎重に…。
ピンクが残った状態でいただきます…やわらかくてトロトロでした。意識的に噛まなくてもサクッときれる肉質の良さ。ハラミ・ツラミ・タン。さいきんの私の焼肉ルーティンです。
上ロース
¥1,700
ロースも秀逸でした。赤身の強い部分と、脂身の強い部分を同時に味わえます。
あっさり塩タン
¥750
タンは二種類。こちらは他のお店では「タン先」と呼ばれている部位ですね（多分）。先ほどのタンよりも歯応えが強く、コリコリした食感が味わえます。
お酒
生ビール
¥550
この日は緊急事態宣言の前日でした。だからか、いつも以上に飲んじゃいましたねえ。おそらく10杯くらい。
お値段
約¥28,000（4人）
めちゃくちゃ食ったので、平均予算はもうすこし低いはず。1人5000円ちょっとで楽しめると思います。
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わたしのだいすきな生野区の焼肉店『焼肉diningいな穂』の本店にあたるらしいです。ハイレベルのお肉を感動レベルに昇華させる技術がしっかり受け継がれていますね。みなさまもぜひ！
千久左 （焼肉 / 千船駅、福駅、出来島駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.9
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