【江坂】『平城園』赤身の希少部位がおいしい人気焼肉店。

『平城園 江坂店』
江坂駅 徒歩2分
想定予算¥5,000〜¥8,000
定休日:木曜日、営業時間17:00〜
お席:テーブル約56席、個室:アリ

 

 

 

江坂で人気の希少部位焼肉「平城園」

江坂駅徒歩2分の商業施設「ハートランド江坂」の地下一階にある「平城園」へ。服部天神に本店をかまえる、焼肉通には名の通った名店です。希少部位がおいしいという噂を聞いてやってきました。

 

 

計56席の広々とした店内は商業施設ならではのキレイな空間。4人席がたくさんある座席構成です。

 

 

おそらく生でいけてしまうトンビ

「お肉の宝石箱や」みたいな食レポが聞こえてきそうな美しいビジュアルのトンビ。肩から腕にかけた肩甲骨付近のお肉です。運動量の多い硬い部位であるトンビをレア焼きでいただけるのは、いいお肉である証拠。

 

 

ピンクがかった状態でいただきました。脂がほとんど含まれていないのに、すこし力を入れるだけで噛み切れる極上の食感。一噛みすれば、待ってました!と言わんばかりに旨味が溢れ出てきます。

 

 

ヒレステーキのようなマルシンステーキ

トンビと同様、赤身にもかかわらず柔らかいマルシンステーキ。そのビジュアルはまるでヒレステーキです。

 

 

…ヒレステーキに似ているのはビジュアルだけではありませんでした。食感も旨味もヒレステーキそのもの。今回はしっかり火を入れましたがもっとレアでもよかったかな?もしくは薄切りでユッケでも?とにかくうまかったです。

 

 

ユッケに「塩」という選択肢

ユッケといえばトロトロのお肉に卵黄とタレを混ぜるのが王道ですが「平城園」のそれは塩でいただきます。それでも塩(とネギ)の下味がついたユッケは新鮮でおいしかったです。

 

 

決して安いとは言えないが…

約12,000(2人)

 

このメニューを見れば「コスパ良いやん」が正しいリアクションですが、写真を撮り忘れたメニューが壁に掲載されていて、今回紹介した希少部位は1人前2000円前後とそこそこのお値段です。決して安いとは言えません。ただ、クオリティは間違いありません。

 

 

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「平城園」を予約する

上げていたハードルを飛び越えていくクオリティ。中でも、おそらく生で食べられるであろうトンビは秀逸でした。「平城園」に行かれるなら必ず注文してほしいです。皆様もぜひ。

平城園焼肉 / 江坂駅

夜総合点★★★☆☆ 3.6

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