【北新地】『善道』〜他を圧倒する大阪のハイクオリティ中華料理。予約は困難だが21時以降は狙い目だ～

大阪の食通で知らない人はいない中華の名店『善道(ZENDO)』。なかなか予約が取れませんでしたが今回、21時から２人で入ることができました。想像以上のクオリティと想像以下の価格帯で、まんまとファンになりました。その魅力を本記事から感じてください🙆‍♂️

ＭＶＰメニュー

よだれ鶏

￥1,200

絶対に注文してほしいＭＶＰメニューです。「よだれ鶏」とひとくくりにされては困る代物。ジューシーで脂の乗った鶏肉には驚かされること間違いなしです。とてつもなく美味い。

唐辛子の辛味、ナッツの甘味、鶏肉の旨味のトリオは敵無しレベルで、記憶に深く、深く刻まれました。オススメです

店舗情報

外観

北新地駅から歩くこと約３分。貫禄漂う外観に渋い字で「善道」と書かれています。店内はほとんど見えないつくりになっていて「高級なのかな」と想像しながらドアを開けると…。

内観

意外にも大衆的な空気が流れています。

カウンター８席、奥に半個室と言えるテーブルが１つあるだけのこじんまりとした空間

目の前に紹興酒が並べてあって、奥には厨房が見える臨場感。フライパンの手さばきなんか見てるとテンション上げられますよ

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お料理

よだれ鶏

￥1,200

先ほど紹介したＭＶＰメニュー。注文必須。

大きいエビチリ

￥1,200

ありきたりな表現だがそれでも言いたい「ぷりっぷり」。肉厚ながらプチっと噛み切れるギャップにウットリさせられる。そんな一品です。

四川麻婆豆腐

￥1,000

熱いわ辛いわで最初は苦戦するけど、食べ進めるうちにクセになっていく。挽肉や豆腐が相対的に甘く感じるのもおもしろい。

ライスと一緒にかきこみましょう。

善導式黒炒飯

￥1,200

味が想像できないチャーハン。これがめちゃくちゃうまい。連呼したくなるほどに美味い。

辛いと思いきや、お肉と出汁？の甘さがメインでハイペースで平らげることができます。

これまでいろんなシメメニューを食べてきましたが、驚きも相まってトップクラスに印象深い一皿です。こちらも注文必須です

メニュー

フード

￥1,000以上が並びますがボリュームが多いので問題なし。３回いや４回くらい行かないと、全メニューを楽しむことはできなさそうです

ドリンク

ビールから紹興酒、シャンパンまで幅広いですよ。呑みとシメ目的で２軒目として行くのもアリ（席空いているかどうかは別の話）

予算

💰約￥8,000(2人)💰

少し食べてから行ったので平均予算はもうすこし高いと思います。とはいえ、立地とクオリティを考えればかなりのお値打ち。お得感はハンパじゃありません

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感想

口コミの高評価も、予約難易度の高さもうなづけます。とにかく美味い。圧倒的にうまい。それでいてリーズナブルという、チョイスしない理由がない正真正銘の名店でした

良い食材を使っていることは間違いないですし、その上で味を調整する調理も完璧。一口食べただけで「違うな」と感じる大阪中華の名店。皆様もぜひ一度、足を運んでみてください🙆‍♂️　ご予約はこちら→ 06-6345-1122

善道 （中華料理 / 北新地駅、大江橋駅、渡辺橋駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.9