●営業時間17:00〜26:00 ●お席:カウンター6席.テーブル24席 ●個室:ナシ ●貸切:可能 ●完全禁煙 ●専用駐車場:ナシ ※2020年1月4日来店
●東梅田駅 徒歩2分
●平均予算¥5,000〜¥10,000
●定休日:年中無休
店舗情報
お初天神裏参道の人気店！
大阪・東梅田駅から歩いて2分の場所にある「中華バルサワダ」は、なにわ橋の名店「中国菜エスサワダ」が新業態としてオープンしたバルスタイルの中華料理店です😊
飲食店がひしめき合っていて混雑時は歩けないほどの飲食街『お初天神裏参道』。外食好きで知らない人はいないエリアに、2019年11月に新オープンしました。
暖色なデザインに、つい心が落ち着きます。そんな店内にはカウンター6席、テーブル24席の計30席が用意されています。テーブルには団体客の姿がありました。私は今回、カウンター席にお邪魔することに😁
お料理
麻婆豆腐
¥1,480
シメでいただいた麻婆豆腐を最初にご紹介。辛さ控えめで旨味がドッシリ感じられます。辛すぎないからご飯との相性◎。お腹いっぱのはずが、あっという間に完食です。
蒸し鶏ネギソース
¥800
伝わりにくいがめちゃくちゃ肉厚です。ヘルシーな鶏肉とは思えないジューシーさが印象的。酸味の効いたネギソースが絶妙にマッチしていてたまりません。うまい。
冷製ビーフン
¥1,000
フレンチを思い出すビジュアル。上に乗っているカラスミは金箔のようで美しい。もちろん味はしっかり。ほどよい塩気と魚卵の香りが食欲を引き立てます。注文必須。
エビチリ
¥1,500
サラサラでオイリーなエビチリは適度な辛さがクセになる。身は大振りです。
海老餃子
¥600
プルプルモチモチの生地の中に歯応え抜群な海老を詰め込んだ点心メニュー。
小籠包
¥600
飛び出す肉汁の温度が高すぎてそこそこヤケドしますが、慣れた後の旨味は最高です。
黒酢酢豚
¥1,500
クリスピーな衣のサクサク食感は忘れられません。サクった噛んだ後に待つのはヘルシーながら旨味の強い豚肉。最高でした。
焼売
一風変わった焼売です。もっちりとした皮の食感、お肉のジューシーな旨味、そして、上に乗っているプチプチのとびこがリズミカルな食べ応えを生み出します。見た目ちょっとアレだけど味はしっかり。おススメです。
ドリンク
上海ハイボール
¥650
お値段
💰¥18,000(2人)💰
「高級中華をリーズナブルに」というコンセプトですが、あくまで高級中華が基準となってます。比較的よく食べる男2人でこちらの値段と考えると、平均価格は1人あたり6、7000円といったところでしょう。お初天神の中では高価格帯の部類に入ります👍
こだわり
美味さは言うまでもなく。客にとって嬉しいのは深夜2時まで営業していることですね。梅田で飲み過ぎて終電を逃したのにこんなにうまい中華が食べられる。最高に魅力的である意味残酷な、正真正銘の名店です🤩
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感想
いかがでしたか？
予約困難店「中国菜エスサワダ」に行きたいなぁと思っていたら、19年11月にこちらがオープンしまし。基本的に同じ食材が楽しめるとのことでお邪魔してみたら、評判通りのクオリティの高さに驚かされました😊
飲食店が林立してゴチャゴチャしているお初天神。そんな中で一つ上のレベルの中華料理を味わえる『中華バルサワダ』に、皆様もぜひ一度、足を運んでみてください🙆♂️
中華バル サワダ （中華料理 / 東梅田駅、大阪梅田駅（阪神）、梅田駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.6
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