●営業時間(月〜土)17:00〜25:00(日、祝)17:00〜24:00 ●お席:立ち飲みカウンター18席 ●個室:ナシ ●完全禁煙 ●専用駐車場:ナシ ※2019年1月21日来店
●阪神福島駅 徒歩1分
●平均予算¥3,000〜¥5,000
●定休日:不定休(月2.3回)
店舗情報
福島の大人気立ち飲み
阪神福島駅から徒歩1分の『ぽんしゅや 三徳六味』は、高級感漂うワンランク上の立ち飲み居酒屋です。ゴールデンタイムは常に満席、時に行列ができるほどの人気ぶりで、3度目の挑戦でやっと入ることができました🙆♂️
カウンター18席のみの店内は、立ち飲みと聞いて連想するイメージとは違うエレガントな雰囲気です。小金持ち(100%偏見)のオーラをまとったお客様が多いです。
目の前で、さまざまな調理過程を見ることができます。独特な料理が多いだけに、食べる前から楽しむことができます。その料理の紹介といきましょう。
お料理＆日本酒
炙りしめサバ
¥790
美しいビジュアルは絶妙な炙りの賜物。肉厚な身に、適度な脂と、炙りの香ばしさが加勢していてめちゃくちゃ美味い。輝くような脂に食欲がそそられます😋
焼きみそ
¥390
香ばしさとほのかな塩味が日本酒にめちゃくちゃ合う。アツアツの石の上に乗って登場するユニークメニューで、初めて食べましたが好きになっちゃいました💪
口に入れた途端にふわっと香る甘さから一転、ノドを通る時に強烈な辛さを感じる不思議な日本酒です。秋田県の純米酒。
ハタハタ唐揚げ
唐揚げをアートっぽく見せられるのは『ぽんしゅや』だけでしょう。パリパリ食感とわずかな甘味がクセになる。うまいです。
酒脱 乱
後味の米の香りはいまでも思い出すことができます。山田錦１００％使用の日本酒。
ホタルイカ石焼き
新鮮でプリプリなホタルイカを
石で炙っていただきます。「じゅっ」という音と同時にただよってくる磯の香りがたまりません。こちらも日本酒にピッタリ。
明太子磯辺揚げ
¥590
明太子×揚げ物なんてめちゃくちゃ希少ですよね。味は言うまでもなく最高で、こちらも日本酒との相性バツグンです。これだけ複雑な料理がキレイに盛り付けられている時点でテンション上がります。
裏ちえびじん
食中酒として酒好きの間で愛される「裏ちえびじん」。とろりとした口当たりとほのかな甘味がクセになります。
蒸し鶏ネギソース
￥490
中華料理屋さんの定番まで。お肉が隠れるほど大量のネギがいい味出してます。
翠玉
「しっとり」と表現したくなる優しい旨味が特徴の日本酒。秋田県の特別純米酒。
お値段
💰約￥9,000(2人)💰
男2人でこの値段。「立ち呑み」というカテゴリーに入れると高額な部類になりますが、見てもらった通り、料理もお酒もクオリティがハンパなく高いのでご安心を😁
メニュー表
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感想
大阪の食通で『ぽんしゅや三徳六味』を知らない人はいません。文句なしハイクオリティな料理＆お酒に、立ち飲みらしからぬエレガントな雰囲気は人気になって当然👍
ゴールデンタイムは入れないことが多いですが、粘り強く待ってでも行く価値があります。福島に君臨する立ち呑みの名店。皆様もぜひ、足を運んでみてください🙆♂️
ぽんしゅや 三徳六味 （立ち飲み居酒屋・バー / 新福島駅、福島駅、中之島駅）
夜総合点★★★★☆ 4.2
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