【北新地】『車 北新地店』~高級クラブのような外観からは想像できない大阪の地鶏料理に悶絶してきた~
高級感バリバリの空間で地鶏料理を食べられる『車 北新地店』。オリジナルブランド「神楽とり」を使ったメニューは絶品揃いで驚きました。北新地のど真ん中に居ながら本場・宮崎を感じられるお店の魅力を、お届け致します。  …
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精肉店と卸売を併設した焼肉店『Takeshoku』。プロの目利きにより洗練された日本屈指のブランド牛は驚くほど上質で、しかもハイコスパ。グルメ激戦区・天満の隠れた名店の魅力を、お伝えします。 …
あたりまえだが、料理人は心の底から料理が好きで、料理を愛している。 総合職のサラリーマンみたいに、なんとなく周りと同じ道に進み、なんとなく料理人になる、なんて人はいないから。周りと違う道を進ん…
よりよい美食活動を行うため、日々、情報収集している運営者が気になった話題をピックアップする『グルメニュース』。本記事ではここ2週間のニュースをまとめた。 大阪のニュース 大阪・福…
北新地の地下という特別感バリバリの『旬彩軒 みずの』。和テイストの中華料理が楽しめるお店です。和食修行経験のある店主が作る料理は、どれも一手間加えられたモノばかりで、楽しさを提供してくれました。  …
韓国宮廷料理をベースとした韓国料理フルコースを楽しめる『韓味一 朴邸』。名物・サムゲタンがとにかく美味いと聞いてお邪魔したところ、想像通り、いや、想像以上の衝撃を受けることになりました。四つ橋筋にひっそりたたずむ名店。そ…
いますぐ予約したくなる大阪の絶品焼肉5選! 【南森町】焼肉 どて 衝撃的にうまいタンをはじめ、全国の和牛を思う存分味わえるお店です。 噂の塩タン なんといっても名物「噂の塩タン」…
月2,3回の頻度で「グルメ会」なる食事の席に顔を出すようになった。私と同じく食の魅力をSNSで発信している人の集まりだ。 企画者が店を予約し、参加者はその通りに集合し、ただた…
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誰もが驚愕する串カツ屋を紹介しましょう。大阪・天満にある『豚珍串(とんちんかん)』。独創的な串カツがとめどなく出てくる25串コースは驚きの連続で、魅了されること間違いなし。その魅力を、皆様にお届けします。 …