〜増えない時期を乗り越える〜運営者のブログNo.3
増えない時期を乗り越えて 前回のブログでは、グルメの発信を始めた理由について書きました。今回は、発信開始当初の話について、書きたいと思います。 ゼロからのスタートで…
増えない時期を乗り越えて 前回のブログでは、グルメの発信を始めた理由について書きました。今回は、発信開始当初の話について、書きたいと思います。 ゼロからのスタートで…
全国各地から1頭買いした黒毛和牛をリーズナブルに楽しめる「犇めきや」。『牛』という字が集まってできた『犇』という字には、お肉を中心にたくさんの人が集まってほしいという思いが込められているそうです。その名の通り、店内はお肉…
より良い美食活動を行うため、日々、情報を収集している運営者が気になった話題をピックアップする「グルメニュース」。今回は、1月20日〜26日の出来事をまとめた。 &n…
店舗情報 「お客様第一」。飲食店でよく聞くこの言葉、「焼肉 たまき」のサービスを味わうと、気軽に使えなくなるかもしれません。大衆的な雰囲気ながら、都内高級店と同等の和牛を味わえる。味、サービス…
オーナーが厳選した上質なお肉と、ソムリエが厳選した上質なワインを同時に楽しめる。リーズナブルなモノから高級銘柄まで揃っていて、お酒好きにはたまらない環境。食通の中で度々話題に上がっているお店だ。 店舗情報 …
私がグルメを始めた理由 今回は、なぜ私が大阪飲食業界の魅力を発信し始めたか、という話をしたいと思います。 3年前に大学を出て一般企業に就職しました。それなりにやりがいを感じられる…
より良い美食活動を行うため、日々、情報を収集している運営者が気になった話題をピックアップする「グルメニュース」。今回は1/13〜19のグルメ業界の記事をまとめた。 …
ご挨拶 はじめまして。 当メディアの運営者、キタメシと申します。 私は、昨年の春から、Instagramにて、(@kita.gourmet)というアカウントで大阪の…
日曜日の夜9時。多くのお店が閉まっている時間でも賑わいを見せる焼き鳥屋があると聞き、早速お邪魔してきた。 店舗情報 外観 天神橋筋商店街にある置き看板に従うと…、 ひっそりとした場所にポツン…
寒い季節、無性に食べたくなるのがおでん。そんな冬の風物詩を上品な空間で味わえる「五鉄」さんにお邪魔してきました。北新地にありながらどこか下町のような雰囲気を持っていて、仕事終わりのサラリーマンがこぞって足を運ぶといいます…